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天天好時光

八宝菜

そういえば、上海に留学して1年、八宝菜を食べたことがなかった。というわけで、八宝菜を食べに行った。上海で食べさせてくれる店があれば、ぜひご教示ください。名古屋に本店のある「味仙」(古北地区近くの仙霞路)には、八宝菜があったような気がする。あそこは正真正銘の日本の中華である。

日本の中華料理は、やはり日本人向けにアレンジがなされている。中国人の友人には、日本式中華は、おおむね不評であった。大方の日本人には不評である、中国の日本料理も、中国人向けにアレンジされている。こう考えれば、文句も出てこない。以前、味千ラーメンのことを散々に言ってしまったが、よくなかった。反省している。

松蔵のスイートポテトを食べた。一時帰国して2回も買いに行ってしまった。あと、パステルのとろけるプリンとか、ロールケーキとか、ケーニヒスクローネとか、甘いものを食べまくっている。
by pangxie | 2006-10-09 13:08
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